Gut bei Qualitätsprüfungen !
***** Metzgerei Klock *****
Die Qualitätsprüfung 2020
fand wegen . . .
CORONA Pandemie nicht statt.
Hessische Qualitätsprüfung 2019
Qualitätsprodukte aus Hessen,
März 2019 in Ober - Mockstadt.
Es kamen fünf Produkte, aus eigener Herstellung, zu einer sensorischen Prüfung.
Fenchel-Salami
Chili - Cheese - Griller
Bauernschinken
Hausmacher Rinder-Salami Hausmacher Leberwurst im Schweinedarm
Alle fünf Produkte wurden mit der Höchstpunktzahl 50 und somit mit Hervorragend bewertet.
2018
Vizemeister bei der Hessischen Grillmeisterschaft
in Erbach
2. Platz in der Gesamtwertung
1. Platz in der Wertung
"Das originellste Gericht"
mit dem Grillteam der
Fleischerinnung Dieburg Odenwaldkreis
" Die Bembelgriller"
_________________________________________Bei der Blutwurst Europameisterschaft in
Mortagne-au-Perche/Frankreich
5 Bronzemedaillen
1 Goldmedaille